PTFE本身于正常使用條件下被認為是安全。然而，于高溫下〔超過260°C或500°F〕，PTFE會開始分解并釋放出有毒氣體，這些氣體會對健康造成威脅。一直暴露于這些分解產物中也許會導致所謂“聚合物煙霧熱”〔Polymer Fume Fever〕，這是一種類似流感癥狀，包括發熱、寒戰、呼吸困難。
盡管沒有直接證據表明PTFE本身是致癌物質，但其分解過程中引發某些化合物確實具有一定毒性。例如，全氟辛酸銨〔PFOA〕曾被用作生產PTFE過程中加工助劑，它被認為也許和癌癥風險增加有關。雖然現代生產工藝已經減少了PFOA使用，但仍需進一步研究以確定其他潛于副產品安全性。
因此，于處理含有PTFE產品時應采取適當措施避免高溫加熱，并確保優良通風條件。另外，生產商也應當持續改進生產工藝以減少有害副產品生成，從而更好保障消費者健康。
雖然目前尚無確鑿證據證明PTFE直接導致癌癥，但于特定條件下其分解產物也許對人體健康構成一定風險。公眾應增強警惕并于日常生活中注意合理使用相關產品。
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